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自制电饭锅鸡翅

鸡翅是我们美味又热爱的食物之一,很多人对于鸡翅有着莫名的喜爱,特别是像一些特别又美味的鸡翅做法更是受到不少朋友的欢迎。一般来讲,我们做鸡翅主要选取的部分是以鸡中翅为主,当然也可以是其他部分,这个主要看人喜欢。那么下面我们来介绍利用电饭锅如何来炖制鸡翅。

电饭锅吴忠同心县治疗癫痫的医院排名红烧鸡翅制作方法:

主料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开),鸡翅用水焯一下。

调料:姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角。还可以加蒜。教您红烧鸡翅怎么做,如何做红烧鸡翅才好吃

1、放油入电饭锅,8成热时向锅内放入一两勺白糖,等到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。捞出在炒锅中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… (这就是传说中的炒糖色了)

2、放入一些热水,(千万不要放鹤岗市好的癫痫病医院是哪家凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。

3、放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,南召县哪家医院治疗癫痫病最好因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味)

4、电饭锅中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准。

5、收浓汤,然后出锅、装盘、上桌!

以上跟大家分享的是如何利用电饭锅,跟便捷和快速地来制作红烧鸡翅,目的是节省时间,另外就是让鸡翅更入味,当然,中间放入白糖后,如果需要讲究色泽,可能还是需要解除炒锅进行翻炒提色,如果不需要,可以直接在电饭锅中慢炖即可张家口市哪里能治小儿母猪疯